Modelo productivo sustentable en pymes de raíces y tubérculos de la franja Sonafluca de San Carlos
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| Autor: | |
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| Format: | artículo original |
| Estat: | Versión publicada |
| Data de publicació: | 2016 |
| Descripció: | En la región Huetar Norte la facilidad para disponer de agua potable ha favorecido elcultivo de raíces y tubérculos como: yuca, ñampí, yampí, camote, tiquizque, jengibre y otros. La cadena productiva de generación de valor pasa de los agricultores a los empacadores y luego a los comercializadores. |
| Pais: | Portal de Revistas TEC |
| Institution: | Instituto Tecnológico de Costa Rica |
| Repositorio: | Portal de Revistas TEC |
| Idioma: | Español |
| OAI Identifier: | oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/2779 |
| Accés en línia: | https://revistas.tec.ac.cr/index.php/investiga_tec/article/view/2779 |