El ácido ascórbico (vitamina c) un factor importante en el diseño de dietas para truchas: salmo gairdneri

 

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Dades bibliogràfiques
Autor: Blanco, Oscar
Format: artículo original
Estat:Versión publicada
Data de publicació:2019
Descripció:Se describe la importancia de la vitamina C en el crecimiento de especies comerciales de peces. Se discuten y anotan los resultados de experimentos con truchas (Salmo gairdneri) que indican la conveniencia de fortalecer con ácido ascórbico el alimento preparado para los cultivos de truchas, indicándose el nivel óptimo de vitamina C en la dieta artificial, de 200 mg/kg de concentrado.
Pais:Portal de Revistas TEC
Institution:Instituto Tecnológico de Costa Rica
Repositorio:Portal de Revistas TEC
Idioma:Español
OAI Identifier:oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/3343
Accés en línia:https://revistas.tec.ac.cr/index.php/tec_marcha/article/view/3343