Lipolytic activity in meals of pejibaye palm fruit (Bactris gasipaes, Palmae)

 

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Autores: Mora-kopper, Silvia, Mora-Urpi, Jorge E., Mata-Segreda, Julio F.
格式: artículo original
状态:Versión publicada
Fecha de Publicación:1996
实物特征:An important source of energy and proteinhas been recognized in the fruit of pejibayepalm (peach palm. Bactris gasipaes. Kunth)
País:Portal de Revistas UCR
机构:Universidad de Costa Rica
Repositorio:Portal de Revistas UCR
语言:Inglés
OAI Identifier:oai:portal.ucr.ac.cr:article/30783
在线阅读:https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/rbt/article/view/30783