The “garabato”: daily use and tradition in Costa Rica: Daily use and tradition in Costa Rica

 

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Detalles Bibliográficos
Autor: Fernández, Andrés
Formato: artículo original
Estado:Versión publicada
Fecha de Publicación:2018
Descripción:The purpose of this essay is to restrain the use in the social memory of Costa Rica, of the “garabato” as a word, instrument of rural work and tool used in the traditional culinary.
País:Portal de Revistas UCR
Institución:Universidad de Costa Rica
Repositorio:Portal de Revistas UCR
Lenguaje:Español
OAI Identifier:oai:portal.ucr.ac.cr:article/35760
Acceso en línea:https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/herencia/article/view/35760