Producción de pescado seco-salado utilizando secadores solares
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| Autores: | , |
|---|---|
| Formato: | artículo original |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de Publicación: | 1986 |
| Descripción: | no determinado |
| País: | Portal de Revistas UNA |
| Institución: | Universidad Nacional de Costa Rica |
| Repositorio: | Portal de Revistas UNA |
| Lenguaje: | Español |
| OAI Identifier: | oai:ojs.www.una.ac.cr:article/5384 |
| Acceso en línea: | https://www.revistas.una.ac.cr/index.php/uniciencia/article/view/5384 |
| Palabra clave: | Producción pescado solares |