1
Portal de Revistas UNA
artículo original
Producción de pescado seco-salado utilizando secadores solares
von Herrera Ramírez, Carlos, Elizondo Almeida, Luis J.
Veröffentlicht 1986
Institution: Universidad Nacional de Costa Rica
Repositorio: Portal de Revistas UNA
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2
Portal de Revistas UNA
artículo original
Producción de pescado seco-salado utilizando secadores solares
von Herrera Ramírez, Carlos, Elizondo Almeida, Luis J.
Veröffentlicht 1986
Institution: Universidad Nacional de Costa Rica
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3
Repositorio UNA
artículo
Producción de pescado seco-salado utilizando secadores solares
von Herrera Ramírez, Carlos, Elizondo Almeida, Luis J.
Veröffentlicht 1986
Institution: Universidad Nacional de Costa Rica
Repositorio: Repositorio UNA
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6
Kérwá
artículo original
Estabilidad oxidativa del aceite de palma durante el proceso de refinación industrial en Costa Rica
von Zamora, Eduardo, Herrera Ramírez, Carlos Hernán
Veröffentlicht 2002
Institution: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
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9
Portal de Revistas UCR
artículo original
Caracterización y determinación del potencial Aterogénico de quesos producidos en Costa Rica
von Chavarría Sánchez, Jéssica, Herrera Ramírez, Carlos, Lutz, Giselle
Veröffentlicht 2009
Institution: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Portal de Revistas UCR
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