Biosíntesis de dextranos de alto peso molecular mediante la inoculación con Leuconostoc mesenteroides, var. mesenteroides (ATCC 10830) de jugos residuales de la agroindustria de la piña: síntesis y caracterización de hierro-dextranos
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| Autores: | , , |
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| Formato: | artículo original |
| Fecha de Publicación: | 2012 |
| País: | Repositorio CONARE |
| Institución: | Consejo Nacional de Rectores |
| Repositorio: | Repositorio CONARE |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.conare.ac.cr:20.500.12337/3278 |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/20.500.12337/3278 |
| Palabra clave: | AGROINDUSTRIA POLÍMEROS DESPERDICIO-PIÑA DEXTRANA BIOMATERIALES |