Propuesta de un Plan de Higiene para una empresa productora de alimentos elaborados para restaurantes
محفوظ في:
| المؤلف: | |
|---|---|
| تاريخ النشر: | 2021 |
| الوصف: | Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Ciencias. Departamento Académico de Biología |
| البلد: | Repositorio de Información en Democracia y Elecciones |
| المؤسسة: | Tribunal Supremo de Elecciones |
| Repositorio: | Repositorio de Información en Democracia y Elecciones |
| اللغة: | Español |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/4691 |
| الوصول للمادة أونلاين: | https://hdl.handle.net/20.500.12996/4691 |
| كلمة مفتاحية: | Alimentos Servicios de alimentación Restaurantes Análisis del camino crítico Higiene de los alimentos Inocuidad alimentaria Inspección de los alimentos Seguridad alimentaria Control de calidad Gestión Empresas privadas La Gran Cocina Plan HACCP https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.01 |