Propuesta de un Plan de Higiene para una empresa productora de alimentos elaborados para restaurantes

 

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গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
লেখক: Hernández Feliciano, Natalia Lisset
প্রকাশনার তারিখ:2021
বিবরন:Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Ciencias. Departamento Académico de Biología
দেশ:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
প্রতিষ্ঠান:Tribunal Supremo de Elecciones
Repositorio:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
ভাষা:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/4691
অনলাইন ব্যবহার করুন:https://hdl.handle.net/20.500.12996/4691
মুখ্য শব্দ:Alimentos
Servicios de alimentación
Restaurantes
Análisis del camino crítico
Higiene de los alimentos
Inocuidad alimentaria
Inspección de los alimentos
Seguridad alimentaria
Control de calidad
Gestión
Empresas privadas
La Gran Cocina
Plan HACCP
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.01