Propuesta de un Plan de Higiene para una empresa productora de alimentos elaborados para restaurantes
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| Συγγραφέας: | |
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| Ημερομηνία έκδοσης: | 2021 |
| Περιγραφή: | Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Ciencias. Departamento Académico de Biología |
| Χώρα: | Repositorio de Información en Democracia y Elecciones |
| Ίδρυμα: | Tribunal Supremo de Elecciones |
| Repositorio: | Repositorio de Información en Democracia y Elecciones |
| Γλώσσα: | Español |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/4691 |
| Διαθέσιμο Online: | https://hdl.handle.net/20.500.12996/4691 |
| Λέξη-Κλειδί : | Alimentos Servicios de alimentación Restaurantes Análisis del camino crítico Higiene de los alimentos Inocuidad alimentaria Inspección de los alimentos Seguridad alimentaria Control de calidad Gestión Empresas privadas La Gran Cocina Plan HACCP https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.01 |