Producción de tanasa de Aspergillus niger mediante un sistema de fermentación por adhesión a superficie (FAS)

 

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف: Cortés Avendaño, Paola Marlene
تاريخ النشر:2015
الوصف:Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Maestría en Tecnología de Alimentos
البلد:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
المؤسسة:Tribunal Supremo de Elecciones
Repositorio:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
اللغة:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/1790
الوصول للمادة أونلاين:https://hdl.handle.net/20.500.12996/1790
كلمة مفتاحية:Hidrolasas
Inoculación
Fermentación
Aspergillus niger
Taninos
Evaluación
Perú
Tanasa
Fermentacion por adhesion a superficie
FAS

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