Producción de tanasa de Aspergillus niger mediante un sistema de fermentación por adhesión a superficie (FAS)

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Bibliografiset tiedot
Tekijä:	Cortés Avendaño, Paola Marlene
Julkaisupäivä:	2015
Kuvaus:	Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Maestría en Tecnología de Alimentos
Maa:	Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Organisaatio:	Tribunal Supremo de Elecciones
Repositorio:	Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Kieli:	Español
OAI Identifier:	oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/1790
Linkit:	https://hdl.handle.net/20.500.12996/1790
Sanahaku:	Hidrolasas Inoculación Fermentación Aspergillus niger Taninos Evaluación Perú Tanasa Fermentacion por adhesion a superficie FAS