Manual de calidad y propuesta de mejora para el proceso de recepción, almacenamiento y conservación de materia prima y producto terminado en la empresa Fracoes S.A. productora y comercializadora de aditivos para alimentos

 

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Detalles Bibliográficos
Autores: Arce Baca, Liliana Esther, Benavides Bisbal, Patricia Elizabeth, Gutiérrez Arriola, Lidia Francisca, Monteagudo Espinoza, Celia Corina
Formato: proyecto fin de carrera
Fecha de Publicación:2016
Descripción:Ciclo Optativo de Especialización y Profesionalización en Gestión de Calidad Total y Productividad
País:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Lenguaje:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/2583
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.12996/2583
Palabra clave:Aditivos alimentarios
Calidad
Almacenamiento de alimentos
Calidad de procesamiento
Preservación de alimentos
Materias primas
Productos procesados
Evaluación
Perú
Manual de calidad
Recepción
Fracoes S.A.
Gestión