ESTUDIO COMPARATIVO DE LA PRODUCCIÓN DE ETANOL VÍA FERMENTATIVA UTILIZANDO CUATRO SUSTRATOS PREPARADOS A PARTIR DE BANANO MADURO
Tallennettuna:
| Tekijät: | , , |
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| Aineistotyyppi: | artículo original |
| Tila: | Versión publicada |
| Julkaisupäivä: | 2011 |
| Kuvaus: | Se estudió y se comparó la producción de etanol por fermentación a partir de cuatro sustratos diferentes preparadospor hidrólisis de banano maduro. Dichos sustratos fueron la pulpa, la fruta completa, el jugo de la pulpa y el jugo de lafruta. Para la hidrólisis de la pulpa y de la fruta se probaron dos grupos de enzimas: a) |
| Maa: | Portal de Revistas UCR |
| Organisaatio: | Universidad de Costa Rica |
| Repositorio: | Portal de Revistas UCR |
| Kieli: | Español |
| OAI Identifier: | oai:archivo.portal.ucr.ac.cr:article/631 |
| Linkit: | https://archivo.revistas.ucr.ac.cr/index.php/ingenieria/article/view/631 |
| Sanahaku: | Etanol fermentación de banano maduro pulpa de banano como sustrato S.cereviceae |