Identificación de aspectos deficitarios en el faenado de cerdos para la implementacion de buenas prácticas de manufactura

 

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Tekijä: Atavillos Avendaño, Ana Luisa
Julkaisupäivä:2025
Kuvaus:Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Zootecnia. Departamento Académico de Producción Animal
Maa:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Organisaatio:Tribunal Supremo de Elecciones
Repositorio:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Kieli:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/7122
Linkit:https://hdl.handle.net/20.500.12996/7122
Sanahaku:Cerdo
Matadero
Manual
Protocolo
Capacitación
Calidad
Higiene
Alcantarillado
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.02.01