Elaboración de un manual de buenas prácticas de manufactura, plan de higiene y saneamiento para la planta de producción de fideos precocidos de la empresa de fideos CHONG S.A.C.
Uloženo v:
| Autoři: | , |
|---|---|
| Datum vydání: | 2014 |
| Popis: | Ciclo Optativo de Especialización y Profesionalización en Gestión de Calidad Total y Productividad |
| Země: | Repositorio de Información en Democracia y Elecciones |
| Instituce: | Tribunal Supremo de Elecciones |
| Repositorio: | Repositorio de Información en Democracia y Elecciones |
| Jazyk: | Español |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/2414 |
| On-line přístup: | https://hdl.handle.net/20.500.12996/2414 |
| Klíčové slovo: | Fideos Chong S.A.C. Fideos Fábricas Higiene de los alimentos Control de calidad Procesamiento Seguridad alimentaria Gestión Perú Fideos precocidos Manual de buenas prácticas |