Elaboración de un manual de buenas prácticas de manufactura, plan de higiene y saneamiento para la planta de producción de fideos precocidos de la empresa de fideos CHONG S.A.C.
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| Autores: | , |
|---|---|
| Fecha de Publicación: | 2014 |
| Beskrivelse: | Ciclo Optativo de Especialización y Profesionalización en Gestión de Calidad Total y Productividad |
| País: | Repositorio de Información en Democracia y Elecciones |
| Institution: | Tribunal Supremo de Elecciones |
| Repositorio: | Repositorio de Información en Democracia y Elecciones |
| Sprog: | Español |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/2414 |
| Online adgang: | https://hdl.handle.net/20.500.12996/2414 |
| Palabra clave: | Fideos Chong S.A.C. Fideos Fábricas Higiene de los alimentos Control de calidad Procesamiento Seguridad alimentaria Gestión Perú Fideos precocidos Manual de buenas prácticas |