Desarrollo técnico de líneas de productos para limpieza y control de Biofilms en la Industria Alimentaria Peruana

 

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Dades bibliogràfiques
Autor: Urbina Padilla, Javier Pietro
Data de publicació:2019
Descripció:Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Industrias Alimentarias. Departamento Académico de Ingeniería de Alimentos y Productos Agropecuarios
Pais:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Institution:Tribunal Supremo de Elecciones
Repositorio:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Idioma:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/4194
Accés en línia:https://hdl.handle.net/20.500.12996/4194
Paraula clau:Industria alimentaria
Producción alimentaria
Higiene de los alimentos
Bactericidas
Dosis de aplicación
Usos
Desinfección
Procesos
Evaluación
Contaminación biológica
Control de la contaminación
Perú
Productos para limpieza
Control de biofilms
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.01