Desarrollo técnico de líneas de productos para limpieza y control de Biofilms en la Industria Alimentaria Peruana

 

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Bibliographische Detailangaben
Verfasser: Urbina Padilla, Javier Pietro
Publikationsdatum:2019
Beschreibung:Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Industrias Alimentarias. Departamento Académico de Ingeniería de Alimentos y Productos Agropecuarios
Land:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Institution:Tribunal Supremo de Elecciones
Repositorio:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Sprache:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/4194
Online Zugang:https://hdl.handle.net/20.500.12996/4194
Stichwort:Industria alimentaria
Producción alimentaria
Higiene de los alimentos
Bactericidas
Dosis de aplicación
Usos
Desinfección
Procesos
Evaluación
Contaminación biológica
Control de la contaminación
Perú
Productos para limpieza
Control de biofilms
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.01