Plan de desarrollo, distribución y lanzamiento de menestras envasadas para restaurantes nacionales, dentro del portafolio de gastronomía - empresa alimentaria SAA

 

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Podrobná bibliografie
Autor: Viale Mongrut, Francesca
Datum vydání:2023
Popis:Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Industrias Alimentarias. Departamento Académico de Ingeniería de Alimentos y Productos Agropecuarios
Země:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Instituce:Tribunal Supremo de Elecciones
Repositorio:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Jazyk:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/5818
On-line přístup:https://hdl.handle.net/20.500.12996/5818
Klíčové slovo:Menestras
Envasado
Análisis del camino crítico
Esterilización
Evaluación
Higiene de los alimentos
Perú Leguminosas de grano
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.01