Plan de desarrollo, distribución y lanzamiento de menestras envasadas para restaurantes nacionales, dentro del portafolio de gastronomía - empresa alimentaria SAA

 

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Bibliographische Detailangaben
Verfasser: Viale Mongrut, Francesca
Publikationsdatum:2023
Beschreibung:Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Industrias Alimentarias. Departamento Académico de Ingeniería de Alimentos y Productos Agropecuarios
Land:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Institution:Tribunal Supremo de Elecciones
Repositorio:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Sprache:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/5818
Online Zugang:https://hdl.handle.net/20.500.12996/5818
Stichwort:Menestras
Envasado
Análisis del camino crítico
Esterilización
Evaluación
Higiene de los alimentos
Perú Leguminosas de grano
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.01