Contenido de minerales y ácidos grasos omega-3 en huevos de gallinas ponedoras, alimentadas con harina de algas (Ulva spp.)
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| Autor: | |
|---|---|
| Formato: | tesis de maestría |
| Fecha de Publicación: | 2015 |
| Descrição: | Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Maestría en Tecnología de Alimentos |
| País: | Repositorio de Información en Democracia y Elecciones |
| Idioma: | Español |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/1799 |
| Acesso em linha: | https://hdl.handle.net/20.500.12996/1799 |
| Palavra-chave: | Evaluación Alga Ulva Harina de algas Perú Composición aproximada Experimentación Gallina ponedora Ulvaceae Algas marinas Harina para piensos Huevos Contenido mineral Contenido de lipidos Ácidos grasos Caracteristicas del huevo Alimentación de los animales |