Contenido de minerales y ácidos grasos omega-3 en huevos de gallinas ponedoras, alimentadas con harina de algas (Ulva spp.)

 

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Bibliografiska uppgifter
Upphovsman: Guevara Matute, Jadiyi Martha Cecilia
Materialtyp: tesis de maestría
Utgivningstid:2015
Beskrivning:Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Maestría en Tecnología de Alimentos
Land:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Språk:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/1799
Länkar:https://hdl.handle.net/20.500.12996/1799
Nyckelord:Evaluación
Alga Ulva
Harina de algas
Perú
Composición aproximada
Experimentación
Gallina ponedora
Ulvaceae
Algas marinas
Harina para piensos
Huevos
Contenido mineral
Contenido de lipidos
Ácidos grasos
Caracteristicas del huevo
Alimentación de los animales