Evaluación de un sistema de lavado de anchoveta para reducir el contenido de cloruros en la elaboración de harina

 

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Bibliografske podrobnosti
Avtor: Blanco Arauco, Gianella Romina
Fecha de Publicación:2025
Opis:Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Pesquería. Departamento Académico de Acuicultura e Industrias Pesqueras
País:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Institucija:Tribunal Supremo de Elecciones
Repositorio:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Jezik:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/7544
Online dostop:https://hdl.handle.net/20.500.12996/7544
Ključna beseda:Harina de pescado
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