Composición e higiene en la leche de cabras Saanen en crianza estabulada y su efecto sobre el rendimiento quesero

 

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Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Συγγραφέας: López Huamaní, César Javier
Μορφή: proyecto fin de carrera
Ημερομηνία έκδοσης:2021
Περιγραφή:Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Zootecnia. Departamento Académico de Producción Animal
Χώρα:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Γλώσσα:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/5164
Διαθέσιμο Online:https://hdl.handle.net/20.500.12996/5164
Λέξη-Κλειδί :Cabra
Razas (Animales)
Leche de cabra
Rendimiento lechero
Queso
Higiene
Estabulación
Métodos de crianza
Cabra Saanen
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.02.01