Composición e higiene en la leche de cabras Saanen en crianza estabulada y su efecto sobre el rendimiento quesero

 

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egilea: López Huamaní, César Javier
Formatua: proyecto fin de carrera
Argitaratze data:2021
Deskribapena:Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Zootecnia. Departamento Académico de Producción Animal
Herria:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Hizkuntza:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/5164
Sarrera elektronikoa:https://hdl.handle.net/20.500.12996/5164
Gako-hitza:Cabra
Razas (Animales)
Leche de cabra
Rendimiento lechero
Queso
Higiene
Estabulación
Métodos de crianza
Cabra Saanen
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.02.01