Composición e higiene en la leche de cabras Saanen en crianza estabulada y su efecto sobre el rendimiento quesero

 

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Библиографические подробности
Автор: López Huamaní, César Javier
Формат: proyecto fin de carrera
Дата публикации:2021
Описание:Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Zootecnia. Departamento Académico de Producción Animal
Страна:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Язык:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/5164
Online-ссылка:https://hdl.handle.net/20.500.12996/5164
Ключевое слово:Cabra
Razas (Animales)
Leche de cabra
Rendimiento lechero
Queso
Higiene
Estabulación
Métodos de crianza
Cabra Saanen
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.02.01