Composición e higiene en la leche de cabras Saanen en crianza estabulada y su efecto sobre el rendimiento quesero

 

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書目詳細資料
作者: López Huamaní, César Javier
格式: proyecto fin de carrera
Fecha de Publicación:2021
實物特徵:Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Zootecnia. Departamento Académico de Producción Animal
País:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
語言:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/5164
在線閱讀:https://hdl.handle.net/20.500.12996/5164
Palabra clave:Cabra
Razas (Animales)
Leche de cabra
Rendimiento lechero
Queso
Higiene
Estabulación
Métodos de crianza
Cabra Saanen
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.02.01