Implementación de punto caliente para expendio de panadería en formato cash an carry

 

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Detalles Bibliográficos
Autor: Ayón Wu, José Antonio
Fecha de Publicación:2017
Descripción:Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Industrias Alimentarias. Departamento Académico de Tecnología de Alimentos y Productos Agropecuarios
País:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Institución:Tribunal Supremo de Elecciones
Repositorio:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Lenguaje:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/2906
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.12996/2906
Palabra clave:Pan
Industria panadera
Empresas privadas
Productos de panadería
Procesamiento
Calidad
Gestión
Estudios de factibilidad
Análisis económico
Rentabilidad
Perú
Punto caliente
Pan congelado
Cash & Carry
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.01