Propuesta de inspección higiénico sanitario en plantas pesqueras e inspección de harina de pescado en el organismo de inspección Fish Inspection

 

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egileak: Cafferata Montoya, Andrea Francesca, Ly Medina, Su
Argitaratze data:2014
Deskribapena:Ciclo Optativo de Especialización y Profesionalización en Gestión de Calidad Total y Productividad
Herria:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Erakundea:Tribunal Supremo de Elecciones
Repositorio:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Hizkuntza:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/2354
Sarrera elektronikoa:https://hdl.handle.net/20.500.12996/2354
Gako-hitza:Harina de pescado
Recursos pesqueros
Factorias pesqueras
Inspección
Higiene
Limpieza
Normas de bioseguridad
Control de calidad
Higiene de los alimentos
Inocuidad alimentaria
Perú
Plantas pesqueras
Fish inspection
Pendiente