Esterilización de jamonada de pollo en envase flexible y la determinación de su vida en anaquel

 

সংরক্ষণ করুন:
গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
লেখক: Zorrilla Cruz, Erika Lizbeth
প্রকাশনার তারিখ:2021
বিবরন:Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Maestría en Tecnología de Alimentos
দেশ:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
প্রতিষ্ঠান:Tribunal Supremo de Elecciones
Repositorio:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
ভাষা:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/4791
অনলাইন ব্যবহার করুন:https://hdl.handle.net/20.500.12996/4791
মুখ্য শব্দ:Pollo
Productos derivados del pollo
Jamonada de pollo
Envase flexible
Procesamiento
Esterilización
Almacenamiento
Envasado
Aptitud para la conservación
Evaluación
Perú
Bolsas flexibles esterilizables
Jamonada de pollo congelada
Vida en anaquel
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.01