Propuesta de un manual de BPM para el área de fileteo del terminal pesquero de Villa María y estimación de costos para su implementación
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| Авторы: | , |
|---|---|
| Дата публикации: | 2018 |
| Описание: | Ciclo Optativo de Especialización y Profesionalización en Gestión de Calidad Total y Productividad |
| Страна: | Repositorio de Información en Democracia y Elecciones |
| Институт: | Tribunal Supremo de Elecciones |
| Repositorio: | Repositorio de Información en Democracia y Elecciones |
| Язык: | Español |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/3406 |
| Online-ссылка: | https://hdl.handle.net/20.500.12996/3406 |
| Ключевое слово: | Pescado Filetes de pescado Procesamiento de alimentos Puertos Operaciones pesqueras Análisis económico Costos Control de calidad Evaluación Perú Fileteo Manual de buenas prácticas de manufactura https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.01 |