Elaboración de un plan HACCP para la línea de chocolate para raza de la empresa Chocodulce S.C.R.L.
保存先:
| 著者: | |
|---|---|
| 出版日付: | 2017 |
| その他の書誌記述: | Ciclo Optativo de Especialización y Profesionalización en Gestión de Calidad Total y Productividad |
| 国: | Repositorio de Información en Democracia y Elecciones |
| 機関: | Tribunal Supremo de Elecciones |
| Repositorio: | Repositorio de Información en Democracia y Elecciones |
| 言語: | Español |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/2658 |
| オンライン･アクセス: | https://hdl.handle.net/20.500.12996/2658 |
| キーワード: | Chocolate Empresas Anáisis del camino crítico Control de calidad Inocuidad alimentaria Procesamiento Evaluación Perú Chocolate para taza Plan HACCP Manteca de cacao Chocodulce S.C.R.L. |