Evaluación del rendimiento y viscosidad de k-carragenina proveniente de Chondracanthus chamissoi y Mazzaella canaliculatus durante la colecta de verano e invierno

 

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Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Συγγραφέας: Romani Vasquez, Sarita Jackeline
Ημερομηνία έκδοσης:2023
Περιγραφή:Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Ciencias. Departamento Académico de Biología
Χώρα:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Ίδρυμα:Tribunal Supremo de Elecciones
Repositorio:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Γλώσσα:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/6072
Διαθέσιμο Online:https://hdl.handle.net/20.500.12996/6072
Λέξη-Κλειδί :Algas
Análisis de los alimentos
Composición de los alimentos
Química de los alimentos
Evaluación
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.01