Diseño de un sistema de gestión y plan de inspección para una planta procesadora de Quinua

 

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Bibliographic Details
Author: Francia Arzapalo, Daniela Marlene
Publication Date:2021
Description:Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Industrias Alimentarias. Departamento Académico de Ingeniería de Alimentos y Productos Agropecuarios
Country:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Institution:Tribunal Supremo de Elecciones
Repositorio:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Language:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/4672
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.12996/4672
Keyword:Chenopodium quinoa
Complejos agroindustriales
Fabricas
Procesamiento
Control de calidad
Inspección de los alimentos
Proyectos de desarrollo
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.01