Diseño de un sistema de gestión y plan de inspección para una planta procesadora de Quinua

 

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書誌詳細
著者: Francia Arzapalo, Daniela Marlene
出版日付:2021
その他の書誌記述:Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Industrias Alimentarias. Departamento Académico de Ingeniería de Alimentos y Productos Agropecuarios
国:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
機関:Tribunal Supremo de Elecciones
Repositorio:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
言語:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/4672
オンライン・アクセス:https://hdl.handle.net/20.500.12996/4672
キーワード:Chenopodium quinoa
Complejos agroindustriales
Fabricas
Procesamiento
Control de calidad
Inspección de los alimentos
Proyectos de desarrollo
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.01