Procesamiento y vida en anaquel de miel de abejas peruanas

 

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Awdur: Estrada Jiménez, Jenny Estela
Dyddiad Cyhoeddi:2017
Disgrifiad:Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Industrias Alimentarias. Departamento Académico de Tecnología de Alimentos y Productos Agropecuarios
Gwlad:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Sefydliad:Tribunal Supremo de Elecciones
Repositorio:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Iaith:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/3004
Mynediad Ar-lein:https://hdl.handle.net/20.500.12996/3004
Allweddair:Miel
Producción de miel de abeja
Procesamiento
Composición química
Calidad
Vida útil
Aptitud para la conservación
Evaluación
Perú
Vida en anaquel
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.01