Evaluación de eficiencia fermentativa de diversas variedades de sorgo para la producción de etanol carburante

 

Guardado en:
Bibliografiske detaljer
Forfatter: Cascante-Alpízar, José Raúl
Format: proyecto fin de carrera
Fecha de Publicación:2007
Beskrivelse:Proyecto de Graduación (Bachillerato en Biotecnología). Instituto Tecnológico de Costa Rica. Escuela de Biotecnología, 2007.
País:RepositorioTEC
Institution:Instituto Tecnológico de Costa Rica
Repositorio:RepositorioTEC
OAI Identifier:oai:repositoriotec.tec.ac.cr:2238/586
Online adgang:https://hdl.handle.net/2238/586
Palabra clave:BIOT
Sorgo
Etanol
Enzimas amilasas
Sacarificación del almidón
Mosto fermentable