Evaluación de la eficiencia fermentativa de diversas variedades de sorgo para la producción de etanol carburante

 

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor: Cascante-Alpízar, José Raúl
Formato: proyecto fin de carrera
Data de Publicación:2007
Descripción:Proyecto de Graduación (Bachillerato en Ingeniería en Biotecnología) Instituto Tecnológico de Costa Rica, Escuela de Biología, 2007.
País:RepositorioTEC
Institución:Instituto Tecnológico de Costa Rica
Repositorio:RepositorioTEC
OAI Identifier:oai:repositoriotec.tec.ac.cr:2238/750
Acceso en liña:https://hdl.handle.net/2238/750
Palabra crave:Sorgo
Etanol
Enzimas
Amilasas
Sacarificación del almidón
Mosto fermentable