Evaluación de la eficiencia fermentativa de diversas variedades de sorgo para la producción de etanol carburante

 

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Bibliografski detalji
Autor: Cascante-Alpízar, José Raúl
Format: proyecto fin de carrera
Datum izdanja:2007
Opis:Proyecto de Graduación (Bachillerato en Ingeniería en Biotecnología) Instituto Tecnológico de Costa Rica, Escuela de Biología, 2007.
Zemlja:RepositorioTEC
Institucija:Instituto Tecnológico de Costa Rica
Repositorio:RepositorioTEC
OAI Identifier:oai:repositoriotec.tec.ac.cr:2238/750
Online pristup:https://hdl.handle.net/2238/750
Ključna riječ:Sorgo
Etanol
Enzimas
Amilasas
Sacarificación del almidón
Mosto fermentable