Apoyo en gestión agroempresarial y la generación de valor agregado a partir de carne de especies menores en la Cooperativa para Innovación del Valle R.L
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| Auteurs: | , , |
|---|---|
| Formaat: | informe científico |
| Publicatiedatum: | 2025 |
| Omschrijving: | Proyecto de Investigación y Extensión. Instituto Tecnológico de Costa Rica (ITCR). Vicerrectoría de Investigación y Extensión (VIE). Dirección de Extensión. Escuela de Agronegocios, 2025 |
| Land: | RepositorioTEC |
| Instelling: | Instituto Tecnológico de Costa Rica |
| Repositorio: | RepositorioTEC |
| Taal: | Español |
| OAI Identifier: | oai:repositoriotec.tec.ac.cr:2238/16415 |
| Online toegang: | https://hdl.handle.net/2238/16415 |
| Keyword: | Gestión -- Sector agropecuario Valor agregado -- Carne Proyectos -- Cooperativas Manipulación de alimentos Formalización -- Trámites -- Cooperativas Proyectos -- Inversiones Productos nuevos Value added -- Meat Carne de conejo Rabbit meat Projects -- Cooperatives Food handling Formalization -- Procedures -- Cooperatives Projects -- Investments New products Research Subject Categories::SOCIAL SCIENCES::Business and economics Research Subject Categories::SOCIAL SCIENCES::Social sciences::Education |