Apoyo en gestión agroempresarial y la generación de valor agregado a partir de carne de especies menores en la Cooperativa para Innovación del Valle R.L

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書目詳細資料
Autores:	Chaves-Abarca, Randall, Monge-González, Manuel, Guadamuz-Mayorga, Carolina
格式:	informe científico
Fecha de Publicación:	2025
實物特徵:	Proyecto de Investigación y Extensión. Instituto Tecnológico de Costa Rica (ITCR). Vicerrectoría de Investigación y Extensión (VIE). Dirección de Extensión. Escuela de Agronegocios, 2025
País:	RepositorioTEC
機構:	Instituto Tecnológico de Costa Rica
Repositorio:	RepositorioTEC
語言:	Español
OAI Identifier:	oai:repositoriotec.tec.ac.cr:2238/16415
在線閱讀:	https://hdl.handle.net/2238/16415
Palabra clave:	Gestión -- Sector agropecuario Valor agregado -- Carne Proyectos -- Cooperativas Manipulación de alimentos Formalización -- Trámites -- Cooperativas Proyectos -- Inversiones Productos nuevos Value added -- Meat Carne de conejo Rabbit meat Projects -- Cooperatives Food handling Formalization -- Procedures -- Cooperatives Projects -- Investments New products Research Subject Categories::SOCIAL SCIENCES::Business and economics Research Subject Categories::SOCIAL SCIENCES::Social sciences::Education