Efecto de la alimentación y el sexo sobre parámetros productivos, calidad de la canal y la carne en bovinos de engorde Wagyu-Brahman. Hacienda Sur, Parrita, Costa Rica
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| Autor: | |
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| Formato: | proyecto fin de carrera |
| Fecha de Publicación: | 2022 |
| Descripción: | Trabajo final de graduación (Licenciatura en Ingeniería en Agronomía) Instituto Tecnológico de Costa Rica, Escuela de Ingeniería en Agronomía, 2022. |
| País: | RepositorioTEC |
| Institución: | Instituto Tecnológico de Costa Rica |
| Repositorio: | RepositorioTEC |
| Lenguaje: | Español |
| OAI Identifier: | oai:repositoriotec.tec.ac.cr:2238/14480 |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/2238/14480 |
| Palabra clave: | Ganado de carne Calidad de la carne Marmolado Canal animal Alimentación del ganado Suplementos de piensos Producción animal |