Caracterización de la canal y calidad de la carne en terneros de encaste Brahman, finca La Vega, San Carlos, Costa Rica
محفوظ في:
| المؤلف: | |
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| التنسيق: | proyecto fin de carrera |
| تاريخ النشر: | 2020 |
| الوصف: | Proyecto de graduación (Licenciatura en Ingeniería en Agronomía) Instituto Tecnológico de Costa Rica. Escuela de Ingeniería en Agronomía, 2020 |
| البلد: | RepositorioTEC |
| المؤسسة: | Instituto Tecnológico de Costa Rica |
| Repositorio: | RepositorioTEC |
| اللغة: | Español |
| OAI Identifier: | oai:repositoriotec.tec.ac.cr:2238/13325 |
| الوصول للمادة أونلاين: | https://hdl.handle.net/2238/13325 |
| كلمة مفتاحية: | Research Subject Categories::FORESTRY, AGRICULTURAL SCIENCES and LANDSCAPE PLANNING::Animal production::Animal breeding Producción animal Carne de ternero Cría de animales Ganadería Ganancia de peso Carne bovina Longissimus dorsi lumborum Animal husbandry Animal production Veal meat Calves Cattle raising Animal breeding Bovine meat |