Caracterización de la canal y calidad de la carne en terneros de encaste Brahman, finca La Vega, San Carlos, Costa Rica
Сохранить в:
| Автор: | |
|---|---|
| Формат: | proyecto fin de carrera |
| Дата публикации: | 2020 |
| Описание: | Proyecto de graduación (Licenciatura en Ingeniería en Agronomía) Instituto Tecnológico de Costa Rica. Escuela de Ingeniería en Agronomía, 2020 |
| Страна: | RepositorioTEC |
| Институт: | Instituto Tecnológico de Costa Rica |
| Repositorio: | RepositorioTEC |
| Язык: | Español |
| OAI Identifier: | oai:repositoriotec.tec.ac.cr:2238/13325 |
| Online-ссылка: | https://hdl.handle.net/2238/13325 |
| Ключевое слово: | Research Subject Categories::FORESTRY, AGRICULTURAL SCIENCES and LANDSCAPE PLANNING::Animal production::Animal breeding Producción animal Carne de ternero Cría de animales Ganadería Ganancia de peso Carne bovina Longissimus dorsi lumborum Animal husbandry Animal production Veal meat Calves Cattle raising Animal breeding Bovine meat |