Efectos del PAI en la cadena de valor del frijol en Costa Rica
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| Autores: | , , |
|---|---|
| Formato: | informe |
| Fecha de Publicación: | 2021 |
| Descripción: | Los mercados de productos agrícolas y particularmente, los mercados de granos, no funcionan adecuadamente. Existe fallas de mercado a lo largo de los distintos segmentos de la cadena de valor que provocan serias distorsiones en el funcionamiento del sistema de precios. Estas cadenas de valor locales se combinan con importaciones que mantienen en mucho dichas distorsiones, debido a los problemas de concentración de mercado, logística de importación o inclusive, procesos globales de concentración en el transporte internacional y manejo del mercado global de granos. Ni el mercado local y mucho menos el mercado internacional de granos podría asignar los precios de forma eficiente y justa, debido a todas estas fallas del mercado. |
| País: | Repositorio UNA |
| Institución: | Universidad Nacional de Costa Rica |
| Repositorio: | Repositorio UNA |
| Lenguaje: | Español |
| OAI Identifier: | oai:https://repositorio.una.ac.cr:11056/20889 |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/11056/20889 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | FRIJOLES CNP PRODUCCIÓN AGRÍCOLA CADENA DE VALOR COMERCIALIZACIÓN COSTA RICA BEANS AGRICULTURAL PRODUCTION VALUE CHAIN |