Determinación de la capacidad antioxidante de la miel producida por Tetragonisca angustula, procedente de los productores asociados a la red de meliponicultores de ¨Alianza Campesina Flora Nueva¨
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| Autor: | |
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| Formato: | tesis de maestría |
| Fecha de Publicación: | 2021 |
| Descripción: | Maestría en Apicultura Tropical (MAT) |
| País: | Repositorio UNA |
| Institución: | Universidad Nacional de Costa Rica |
| Repositorio: | Repositorio UNA |
| Lenguaje: | Español |
| OAI Identifier: | oai:https://repositorio.una.ac.cr:11056/22324 |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/11056/22324 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | ABEJAS SIN AGUIJÓN BEES WITHOUT STEM MIEL DE ABEJA ANTIOXIDANTES HONEY BEE ANTIOXIDANTS |