Evaluación de la capacidad antioxidante, actividad antimicrobiana y parámetros fisicoquímicos en mieles de Melipona costaricensis
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| Autor: | |
|---|---|
| Formato: | tesis de maestría |
| Fecha de Publicación: | 2019 |
| Descripción: | Trabajo presentado para optar al grado de Máster en Apicultura Tropical. |
| País: | Repositorio UNA |
| Institución: | Universidad Nacional de Costa Rica |
| Repositorio: | Repositorio UNA |
| Lenguaje: | Español |
| OAI Identifier: | oai:https://repositorio.una.ac.cr:11056/18254 |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/11056/18254 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | MELIPONA APICULTURA ABEJAS SIN AGUIJÓN MIEL DE ABEJA ANTIOXIDANTES BEEKEEPING BEES WITHOUT STEM HONEY BEE ANTIOXIDANTS |