Análisis de las causas más frecuentes de decomisos de vísceras en cerdos, en un matadero de Costa Rica y su implicación económica

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Bibliographische Detailangaben
Autoren:	Pequeno, Andréia Passos, Mateus Vargas, Rafael Hernan, Alfaro Zúñiga, Carlos Eduardo, Jimenez Loaiza, Emily María
Format:	artículo
Publikationsdatum:	2011
Beschreibung:	Escuela de Medicina Veterinaria
Land:	Repositorio UNA
Institution:	Universidad Nacional de Costa Rica
Repositorio:	Repositorio UNA
Sprache:	Español
OAI Identifier:	oai:null:11056/20867
Online Zugang:	http://hdl.handle.net/11056/20867
Stichwort:	INSPECCION DE LOS ALIMENTOS MATADEROS COSTA RICA CERDO INSPECTION SLAUGHTERHOUSE SWINE INSPEÇÃO MATADOURO SUÍNO