Análisis de las causas más frecuentes de decomisos de vísceras en cerdos, en un matadero de Costa Rica y su implicación económica

 

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egileak: Pequeno, Andréia Passos, Mateus Vargas, Rafael Hernan, Alfaro Zúñiga, Carlos Eduardo, Jimenez Loaiza, Emily María
Formatua: artículo
Argitaratze data:2011
Deskribapena:Escuela de Medicina Veterinaria
Herria:Repositorio UNA
Erakundea:Universidad Nacional de Costa Rica
Repositorio:Repositorio UNA
Hizkuntza:Español
OAI Identifier:oai:null:11056/20867
Sarrera elektronikoa:http://hdl.handle.net/11056/20867
Gako-hitza:INSPECCION DE LOS ALIMENTOS
MATADEROS
COSTA RICA
CERDO
INSPECTION
SLAUGHTERHOUSE
SWINE
INSPEÇÃO
MATADOURO
SUÍNO